Ruster Ausbruch DAC Gewürztraminer 2021

Süß

10,0% Vol.
Restzucker 217,2g/l
Säure 5,9g/l

Gold awc 2025

Ried: Gemärk, sandiger kräftiger Lehmboden mit Sandsteinateilen.

Lesetermin: 20.12.2021, Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im  

Stahltank.

Goldgelb, in der Nase klare Tramineraromatik, am Gaumen betonte  

Primärfrucht mit Akzenten von Südfrüchten, kaum Botrytis, trinkig mit  

langem Nachhall.