Blaufränkisch 2023

TROCKEN
13,5% Vol.
Restzucker 1,5g/l
Säure 4,5g/l

Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz über 12 Monate.
Würzig, Beeren, dunkles Rubinrot, verspielter Duft, würziger Geschmack, stoffige Dichte. Wie der 19er unser Allrounder zu Fleisch, Pasta und Pizza.