Weißburgunder 2024

halbtrocken
13,0% Vol.
Restzucker 16,4 g/l
Säure 5,8 g/l

Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk.
Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.
Helles Goldgelb, in der Nase Apfel und Mandel, spritzig, lebendig, "frühlingshaft".
Knackige und frische Säure, fruchtig und mit zarter Mango am Gaumen; mineralische Akzente im Abgang, Perfekt zu leichten Fleisch u. Fischgerichten.