Weißburgunder 2022

Trocken

12,5% Vol.

Restzucker 1,6g/l

Säure 5,2g/l

Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk.

Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.

Helles Goldgelb, in der Nase Birne und Apfel und Mandel, spritzig, lebendig; Knackige und frische Säure, nussige Noten, Quitte und mit zarter Mango am Gaumen; mineralische Akzente im sehr langen Abgang, Perfekt zu leichten Fischgerichten.