DIE WEISSEN

DIE ROTEN

DIE SÜßEN

RUSTER AUSBRUCH

NEU!
WEISSBURGUNDER 2021
halbtrocken
13,5% Vol.
Restzucker 11,4g/l
Säure 5,8g/l

Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk.
Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.
Helles Goldgelb, in der Nase Apfel und Mandel, spritzig, lebendig; Knackige und frische Säure, fruchtig und mit zarter Mango am Gaumen; mineralische Akzente im Abgang, Perfekt zu leichten Fischgerichten.
0,75l € 7,50.-

NEU!
SAUVIGNON BLANC 2021
Trocken
14,0% Vol.
Restzucker 1,8g/l
Säure 7,1g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.
Strohgelb, würzig in der Nase mit Stachelbeeren- und Paprikatönen am Gaumen, lebendige Säure. Perfekt als Aperitiv.
0,75l € 9,00.-

NEU!
BLAUFRÄNKISCH ROSE 2021
Trocken
11,5% Vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure 6,9g/l

Ried: Bandkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund.
Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.
Helle Zwiebelfarbe, in der Nase diverse Beeren, leicht, spritzig, lebendig; Knackige und frische Säure, daher perfekt als Aperitiv.
0,75l € 5,00.-

NEU!
GRAUER BURGUNDER 2021
Trocken
13,5% Vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure 5,6g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung und BSA im großen Holz, Ausbau im großen Holz.
Goldgelb, spritzig, erfrischend, zarter Duft nach Mango, Buttrig, Schilf; Zu Vitello Tonnato, Kalbfleisch, Wildgeflügel.
0,75l € 7,50.-

NEU!
MÜLLER THURGAU 2021
Trocken
12,5% Vol.
Restzucker 1,1g/l
Säure 6,1g/l

Ried: Mitterkräften, Löss mit sandigen Lehmboden im Untergrund. Gekühlte Vergärung und Ausbau im großen Holz.
Strohgelb, explosionsartiger Duft nach Frühlingsblumen von würzigen Noten unterlegt, angenehm mild; Auch dieses Jahr unser Tip zu Sushi und Dim Sum.
0,75l € 6,50.-

NEU!
WELSCHRIESLING 2021
Trocken
11,5% Vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure 5,8g/l

Ried: Umriß, Muschelkalkboden. Gekühlte Vergärung im Stahltank, Ausbau im Stahltank.
Zartes Strohgelb, leicht, spritzig, erfrischend, zarter Duft nach Apfel und Zitrusfrüchten; Wie sein Vorgänger ebenso perfekt zu Pasta und Salaten.
0,75l € 5,50.-

NEU!
ZWEIGELT 2020
Trocken
12,9% Vol.
Restzucker 3,0g/l
Säure 4,3g/l

Ried: Wieser, Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz.
Fruchtbetonte Nase, dunkles Rubinrot, Kirschen, leichte Würze am Gaumen; mit ein wenig Luft richtig saftig.
0,75l € 6,90.-

NEU!
ZWEIGELT 2019
Trocken
13,5% Vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure 5,0g/l

Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk. Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz über 12 Monate. Tiefes Dunkelrot, komplexer kirschiger Duft, feine Tannine, körperreich und vielschichtig. Unser Wein zu Gerichten rund ums Lamm
0,75l € 6,90.-

NEU!
BLAUFÄNKISCH 2019
TROCKEN
13,0% Vol.
Restzucker 8,2g/l
Säure 4,9g/l

Ried: Umriß, Sandiger Untergrund, mit ca. 70% Anteil an Muschelkalk Vergoren im geschlossenen Gärtank, biologischer Säureabbau im Holzfass, Ausbau im großen Holz über 12 Monate. Würziger Duft mit leichten Anklang von dunklen Beeren, rubinrot, verspielter Duft, würziger Geschmack, knackig "dieser Wein lädt zum Essen ein". Unser Allrounder zu Fleisch, Pasta und Pizza.
0,75l € 6,90.-

Weingut Gerhard Just
Weinberggasse 16, A-7071 Rust/See
Tel.: +43 664 18 11 181

office@justrust.at

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